Voorgerechten

Aardpeer-Spinaziesoep

Met roquefort en kastanjes

€ 5,50

Wildbouillon

Met garnituur van paddestoelen en fazant

€ 6,50

Huis Gemarineerde Gravad Lax

Met verse bieten-spinaziesalade en mierikswortelmayonaise

€ 8,50

Fazant Dijen

Met kwarteleitjes, groene salade en cumberlanddressing

€ 9,50

Carpaccio

Met pesto-room, grana padano, spekjes, croutons en zonnebloempitten

€ 10,50